Background

Catering & Partyservice

Uit eten, maar toch thuis kunnen blijven. Dat is genieten. Wat wij kunnen bieden, past niet eigenlijk op één pagina. Wel proberen we u om zo veel mogelijk ideeën aan te bieden en te laten zien wat wij u kunnen bieden. Wat wij aan willen bieden is voor ons niet van belang. Wij vinden het belangrijk dat u krijgt wat u wilt. Wij willen wensen in vervulling laten gaan. Wij kunnen en maken namelijk (bijna) alles en alles wat we maken komt uit onze eigen keuken.

Wij zijn gespecialiseerd in zowel particulieren als bedrijven en kunnen kleine feestjes en grote partijen geheel organiseren. U regelt de locatie en wij de verzorgen rest. Denk bijvoorbeeld aan catering en partyservice van verjaardagen, feestavonden, verenigingen, themapartijtjes, bedrijfsfeestjes, vergaderingen, (in-)formele borrels, bruiloften, lunch en brunch.

Meester in catering & partyservice

BBQ en catering op locatie in Nederland

Alle producten komen uit eigen keuken

Offertes op maat, gespecificeerd, geen vaste prijzen

Zelf buffet samenstellen, vanaf kleine groepen

Bediening voor Catering, Grill Meesters voor de BBQ

Bezorg-, ophaal- en schoonmaakservice

Warmhoudapperatuur in bruikleen

Vleeschmembers krijgen deze punten ook bijgeschreven

Totale verzorging mogelijk, inclusief drank en verhuurservice

Meester in de keuken

In onze open keuken hebben wij geen geheimen

Alle catering en partyservice komt uit eigen keuken

Wij bereiden onze maaltijden dagvers naar eigen recepturen

Uitsluitend verse ingrediënten, groente en ons eigen Vleesch

Natuurlijke smaakversterkers en basisgrondstoffen

Salades, grillproducten en snacks worden dagelijks gemaakt

Wij gebruiken zo veel mogelijk MSG vrije producten

Reduceren van het gebruik van zout en e-nummers

Onze service

Service is ons visitekaartje.

Tenzij u anders wenst, ontvangt u altijd een offerte van ons.

U stelt altijd uw eigen buffet samen.

Gratis bezorg- en ophaalservice.

Gratis warmhoudapparatuur in bruikleen.

Gratis gebruiksvoorwerpen en gereedschappen in bruikleen.

Levering in professionele koelboxen, bij gekoelde producten.

Schoonmaakservice, tegen een kleine vergoeding maken wij alles voor u schoon.

Bediening; naar wens kunnen wij uw buffet van personeel of bediening voorzien.

Vanzelfsprekend zetten wij alles voor u neer.

Wij leveren buffetten al vanaf 8 personen.

Het bedrag van de partyservice mag als punten toegevoegd op uw Vleeschmember card.

Verhuurservice

Compleet feestje? U regelt de locatie en wij de rest

  • Koelkasten
  • (Sta-)tafels
  • Stoelen
  • Partytenten
  • Servies
  • Bestek
  • Glaswerk

Bezorgen

Wij zijn de specialist voor complete buffetten en barbecue. Thuis uit eten met onze catering en partyservice.

Wij bezorgen onder andere in Rotterdam, Hillegersberg, Schiebroek, Nieuw Terbregge, Ommoord, Prinsenland, Kralingen, Schiedam, Bergschenhoek, Berkel en Rodenrijs, Ridderkerk, Alblasserdam, Zwijndrecht, Barendrecht, Hendrik Ido Ambacht, Rhoon en Poortugaal. Uiteraard kunnen we in overleg altijd nog verder.


WIlT U EEN OFFERTE OP MAAT ONTVANGEN?
KLIK HIER

Elk feest, elke samenstelling en elke wens is anders, vandaar dat wij in de regel geen vaste prijzen per persoon rekenen. Uiteindelijk bepaalt u uw eigen samenstelling en hoeveelheid.

Wij maken een vrijblijvende offerte en bieden u de gelegenheid om deze naar geheel eigen wens in te vullen. Uiteraard helpen wij met advies.

Eerlijk zaken doen, daar staan we voor.


Vers Belegde broodjes

Broodjes worden zonder meerprijs afgeleverd met servet en naar wens met rauwkost belegd.

Alleen verkrijgbaar op bestelling.

  • Zachte broodjes wit of bruin en belegd naar keuze
  • Pistoletjes wit of bruin en belegd naar keuze
  • TIP! Warme Calzone broodjes met beenham en grillsaus of pancetta met roomkaas

VERS gebakken broden

Dagelijks vers gebakken en naar wens voor u gesneden. Heerlijk met onze huisgemaakte kruidenboter.

  • Wit Frans stokbrood
  • Bruin stokbrood
  • Ciabatta
  • Focaccia keuze uit: knoflook, tomaat-olijf en olijf-mozzarella
  • Ambachtelijke zachte bollen; keuze uit wit of bruin

DE lekkerste Hapjes

Hapjes verkrijgbaar vanaf 20 stuks

  • Vleesch hapjes; diverse stukjes kaas en worst
  • Luxe hapjes; o.a. gevulde eitjes, ham bieslookrolletjes, rookvlees met ei, ham-asperge, gevulde tomaat
  • Gemengde hapjes; een assortiment aan Vleesch- en luxe hapjes
  • TIP! Partypan; warmhoudpan met diverse lekkernijen, zoals: grillworst, spare ribs, gehaktballetjes en kipkluifjes. (hapjes vanaf 80 stuks en pan gratis in bruikleen)

NIEUW! Wij kunnen ook diverse kaasplankjes met binnen- of buitenlandse kaasjes maken

NIEUW! Informeer naar ons tapas assortiment, vanaf 10 personen

Voorgerechten naar eigen recept

Een kleine greep uit onze voorgerechten.

  • Carpaccio tappenade; gemalen biefstuk met pijnboompitjes, parmesan en ruccola sla.
  • Zalmcarpaccio; flinterdun gesneden zalm, met gemengde sla en mosterd dille dressing.
  • Paté du Chef; Roompaté uit eigen paté bakkerij met toast of stokbrood.
  • Garnalen cocktail; Hollandse garnalen in wishkey-cocktail saus.
  • Vitello tonnato; Dun gesneden kalfsfricandeau met tonijn mayonaise uit eigen keuken.

Alle voorgerechten kunnen uitgebreid worden met stokbrood en huisgemaakte kruidenboter.

Zelfgemaakte Soepen

Uw wens is onze zorg. Hoeveelheden en prijzen afhankelijk van: samenstelling, lunch, brunch, voorgerecht, diner of feestavond. Wij maken graag een passende offerte voor u.

  • TIP! Erwtensoep met rookworst uit eigen worstmakerij.
  • Bruine bonensoep
  • Aspergesoep
  • Groentesoep
  • Tomatensoep
  • Chinese tomaten soep
  • Broccolisoep
  • Ossenstaartsoep
  • Minestronesoep
  • Champignonsoep


Huisgemaakte (maaltijd) Salades

Al onze salades zijn volledige maaltijdhoeveelheden en verkrijgbaar vanaf 4 personen. Voor aanvulling met andere mogelijkheden adviseren wij u de benodigde hoeveelheid.

  • Rundvlees salade; gegarneerd met luxe vleeswaren en vers seizoensfruit
  • Rundvlees salade de luxe; extra aangevuld met luxe hapjes
  • Zalmsalade de luxe; gegarneerd met luxe verse vissoorten
  • Pasta salade Italia; gegarneerd met olijven en mediterraanse vleeswaren
  • Waldorf salade; gegarneerd met gegrilde kipfilet en vers seizoensfruit
  • Kip kerrie salade; gegarneerd met gegrilde kipfilet en vers seizoensfruit
  • Kartoffel salade; gegarneerd met luxe vleeswaren en vers seizoensfruit

Groenteman salades

Heerlijke verse groente salades, lekker als voorgerecht of als aanvulling van het hoofdgerecht.

  • Verse fruitsalade, met diverse soorten fruit van het seizoen.
  • Griekse salade; ijsbergsla, komkommer, rode ui, paprika, tomaat, feta en peterselie.
  • Light salade; appel, paprika, komkommer, cantaloupe en galia meloen in light dressing.
  • Slank salade; wortel, appel, komkommer, paprika, courgette en bleekselderij in yoghurt bieslooksaus.
  • Tomaat ei salade; tomaat, ei en komkommer
  • Appel komkommersalade; appel, komkommer, augurk en eieren in tartaarsaus

Buffetten met liefde en passie bereid

Uw wens is onze zorg. Hoeveelheden en prijzen afhankelijk van: samenstelling, lunch, brunch, diner of feestavond. Wij maken graag een passende offerte voor u. Hieronder vindt u een aantal suggesties.

  • Varkenshaas in champignon roomsaus
  • Biefstuk stroganoff
  • Kip haas saté
  • Gehaktballen in jus
  • Spare ribs
  • Stamppotten
  • Jachtschotel
  • Nasi en bami
  • Babi pangang
  • Indisch stoofpannetje
  • Kipdijtjes in saus
  • Zoete kip
  • Macaroni
  • Lasagne
  • Zalmlasagne
  • Ravioli
  • Tortellini
  • Hachee
  • Boeuff bourguignon
  • Aardappel puree of -gratin
  • Witte- of gekruide rijst
  • Chili con carne

Wij kunnen ook thema buffetten verzorgen, zoals Hollands, Italiaans, enz.

Nagerechten uit eigen keuken

Uw wens is onze zorg. Hoeveelheden en prijzen afhankelijk van: samenstelling, lunch, brunch, voorgerecht, diner of feestavond. Wij maken graag een passende offerte voor u.

  • Verse fruitsalade
  • TIP! Bavaroise chocolade.
  • Bavaroise vanille
  • Bavaroise Meester
  • Aardbeienkwark
  • Bosvruchtenkwark

U kunt kiezen uit 1 grote schaal of aparte porties per persoon

Luxe Disposables

Ook onze wegwerpartikelen zijn van hoge kwaliteit en zeer hygiënisch.

  • Luxe kunststof bord (extra stevig)
  • TIP! Luxe pochet (extra stevig bestek met servet)
  • Luxe lepels
  • Servet Vleeschmeester
  • Wijnglazen op voet disposable
  • Bierglazen disposable
  • Limonadeglazen disposable
  • Cupjes voor nagerecht

Onze wijnkaart

Diverse wijnen in diverse prijsklasses, laat ons wijnhuis uw wensen invullen.

Rode wijn met een kruidige vanille, fruit en lichte koffie aroma. Te serveren bij gegrild vlees, wild en verschillende zachte kazen.

Overige dranken

Dranken worden gekoeld bezorgd, wij verhuren koelkasten in de verhuurservice.

  • Biertap met Heineken vat
  • Heineken bierflesjes
  • Coca Cola flesjes
  • Coca Cola light flesjes
  • Fanta flesjes
  • Sprite flesjes

Barbecuebuffet

Eerst offerte. Na het bespreken van uw wensen, maken wij (naar wens) een passende offerte voor u.

Keuze uit kant en klare pakketten, maar u kunt ook uw eigen schotels samenstellen.

Complete schotels met vlees, sausen, salades, stokboord en kruidenboter.

Bij grote groepen bieden wij meer variatie.

Bestellingen worden in koelboxen afgeleverd.

Gratis bezorg en ophaalservice. Inclusief aansluiten en gebruiksadvies.

Gratis professionele barbecue in bruikleen, u betaalt alleen het gasverbruik. (bij afname van complete barbecue pakketten)

Gratis barbecue gereedschap in bruikleen.

Schoonmaakservice, tegen een kleine vergoeding maken wij alles voor u schoon.

TIP! Barbecue buffet; Wij bezorgen, zetten alles voor u neer, u geniet en wij halen alles vuil weer op.

Bediening; naar wens kunnen wij uw barbecue van personeel of bediening voorzien.

Drankenservice; Wij kunnen uw dranken verzorgen, ook met luxe glaswerk of plastic glazen.

Nieuw! GOURMET BUFFET

€ 14,95 per persoon
Vanaf 6 personen

  • Gourmetschotel
  • Salade
  • Stokbrood
  • Kruidenboter
  • Sauzen
  • Tefal tafelgrill in bruikleen
  • (€ 7,50 schoonmaakkosten)
  • (houden voor € 27,95)
  • Gratis bezorging

Eventuele wijzigingen mogelijk tegen meerprijs

TIP! Vul uw gourmet buffet aan met groente gourmet.

TIP! Geen afwas? Neem onze luxe pochet en kunststof borden erbij.

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.